Previo a la festividad de San Valentín, la Municipalidad Provincial de Arequipa a través de la Subgerencia de Saneamiento, Salubridad y Salud, con el apoyo del área de Fiscalización, Gerencia de Seguridad Ciudadana y el departamento de Policía Municipal realizaron un operativo a hoteles del Centro Histórico.
Durante la intervención, se verificó que cada establecimiento cuente con la licencia de funcionamiento, certificado de Defensa Civil vigente, además de que el establecimiento cuente con las medidas sanitarias como limpieza de las habitaciones, servicios higiénicos, así como el uniforme de los servidores; sin embargo gran parte de los trabajadores no contaban con el carnet de sanidad vigente, ni con la capacitación de manipulación de alimentos.
“El personal de vigilancia sanitaria realizó el levantamiento del acta sanitaria a fin de que en un plazo no menor a cinco días puedan levantar las observaciones. Se comprometieron a que los trabajadores regularicen su respectivo carnet de sanidad y reciban la charla de manipulación de alimentos”, indicó el subgerente de Saneamiento, Salubridad y Salud, Milward Carnero En esta inspección se verificó cuatro establecimientos en la calle Bolívar, por lo que estas inspecciones inopinadas se realizarán de forma continua en el Cercado a fin de que los administrados mejoren las condiciones dentro de su centro laboral y ofrezcan un buen servicio al público
